Ultimo aggiornamento: 28 agosto 2026
Salvatore Manzella — titolare del trattamento
Email: info@nevermaindagency.com
RistoMaind è un servizio gestito da una persona fisica. L'indirizzo completo del titolare viene comunicato su richiesta scritta all'indirizzo email qui sopra, e sarà pubblicato in questa pagina alla registrazione dell'attività.
Questa informativa riguarda due categorie di persone, e i dati raccolti sono diversi per ognuna:
Le informazioni su allergie e intolleranze sono dati relativi alla salute ai sensi dell'art. 9 GDPR. Le trattiamo solo se l'Utente finale le fornisce volontariamente, ad esempio in una nota di prenotazione, e solo perché il ristorante possa preparare il servizio in sicurezza. Non le usiamo per nessun altro scopo, né per profilazione né per marketing.
La dashboard permette al ristoratore di parlare invece di scrivere. Quando usi quella funzione, la registrazione della tua voce viene inviata a OpenAI per essere trascritta, e le risposte possono esserti lette ad alta voce dallo stesso servizio. Le registrazioni non vengono conservate da noi: servono solo a produrre il testo e poi vengono scartate. Se non usi il microfono, non viene inviato nulla.
| Finalità | Base giuridica |
|---|---|
| Fornire il servizio: dashboard, menu, prenotazioni, assistente AI | Esecuzione del contratto (art. 6.1.b) |
| Inviare promemoria e conferme via WhatsApp | Consenso esplicito (art. 6.1.a) |
| Trattare allergie e intolleranze | Consenso esplicito per dati particolari (art. 9.2.a) |
| Fatturazione e adempimenti fiscali | Obbligo legale (art. 6.1.c) |
| Sicurezza del servizio e prevenzione degli abusi | Legittimo interesse (art. 6.1.f) |
Per far funzionare il servizio ci appoggiamo ai fornitori qui sotto, che trattano i dati per nostro conto come responsabili del trattamento. Questo elenco è quello reale: descrive i servizi a cui il sistema invia effettivamente dei dati, non quelli che potremmo usare un giorno.
| Fornitore | A cosa serve | Dati coinvolti |
|---|---|---|
| Cloudflare, Inc. | Hosting, archiviazione, sessioni di accesso | Tutti i dati del servizio |
| Google Ireland Ltd. | Accesso alla dashboard; registro di prenotazioni e ordini su Fogli Google | Email di accesso, dati di prenotazione e ordini |
| Anthropic PBC | Assistente AI, chatbot del menu, generazione di testi | Contenuto delle conversazioni, dati del menu |
| OpenAI, L.L.C. | Trascrizione della voce e lettura ad alta voce | Registrazioni audio del ristoratore, testo letto |
| Meta Platforms Ireland Ltd. | Messaggistica WhatsApp | Numero di telefono e contenuto dei messaggi |
| Stripe, Inc. | Pagamenti e abbonamenti | Dati di fatturazione — mai i dati della carta |
| Make.com (Celonis SE) | Automazioni fra i servizi | Dati di prenotazione, contenuti generati |
| Ideogram AI, Inc. | Generazione delle immagini per i post social | Testo delle richieste — non dati personali |
Alcuni di questi fornitori hanno sede fuori dall'Unione Europea, in particolare negli Stati Uniti. In quei casi il trasferimento avviene sulla base delle Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea o di un quadro di adeguatezza equivalente.
Non vendiamo i tuoi dati e non li cediamo a terzi per il loro marketing.
Hai diritto ad accedere ai tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne il trattamento, riceverli in un formato trasferibile, opporti al trattamento fondato sul legittimo interesse e revocare in qualsiasi momento un consenso già dato, senza che questo renda illecito il trattamento precedente.
Per esercitarli scrivi a info@nevermaindagency.com. Hai inoltre diritto di proporre reclamo all'autorità di controllo competente per la protezione dei dati personali del tuo paese.
Tutte le connessioni sono cifrate (HTTPS/TLS). L'accesso alla dashboard avviene tramite Google e la sessione viaggia in un cookie tecnico non leggibile da JavaScript. Ogni locale vede soltanto i propri dati. Nessun sistema è invulnerabile: in caso di violazione che comporti un rischio per i tuoi diritti, te lo comunicheremo come previsto dal GDPR.
Questo sito di presentazione non usa cookie e non ha strumenti di analisi o tracciamento. La dashboard riservata ai ristoratori usa un solo cookie, strettamente tecnico, che tiene aperta la sessione dopo l'accesso: senza quello non si potrebbe restare collegati. Non richiede consenso e non serve a seguirti fra i siti.
Il servizio non è destinato all'uso autonomo da parte di minori di 16 anni. Se un adulto prenota indicando dati riferiti a un minore, quei dati sono trattati solo per eseguire la prenotazione.
Possiamo aggiornare questa informativa. In caso di modifiche sostanziali lo comunicheremo via email o con un avviso nella dashboard, e la data in cima a questa pagina cambierà.